Men her er saken: nellik har noe som heter eugenol, som er den viktigste aktive delen. Denne naturlige oljen har en bedøvende effekt. Når den berører munnen din, blokkerer den midlertidig smertesignaler. Det er litt som det tannleger bruker i noen bedøvende medisiner. Så den nummen følelsen er helt normal. Den varer vanligvis i omtrent 15 til 30 minutter og påvirker bare der nelliken berørte den. En ekte allergi mot nellik er veldig annerledes; det ville forårsake ting som hovne lepper eller tunge, eller elveblest.
Problemet med denne feilen er at mange kaster et krydder som koster veldig lite og går glipp av en av naturens beste midler mot hevelse. De bruker kanskje mye penger på andre ting når de kan få lignende fordeler fra noe som allerede er på kjøkkenet.
⚠️Den andre feilen: Dårlig oppbevaring
Før vi går inn på flere feil, la oss snakke om hvordan du oppbevarer nellik. Du kan ha verdens beste nellik, men hvis du oppbevarer dem feil, er det som å ha en bil uten hjul. En nellik som står ute i friluft kan miste halvparten av eugenolen sin på bare tre måneder. Eugenolens viktigste fiender er lys, varme og fuktighet. Lys bryter ned de aktive delene, varme får dem til å forsvinne, og fuktighet fortynner dem og kan forårsake mugg.
