Før du bruker det, må du forstå hva det er. Her er noen uvanlige og vanlige kjøkkenredskaper og bruksområdene deres:
1. Mandolin-skjærer.
Utseende: et flatt skjærebrett med justerbare blader.
Formål: Skjærer raskt frukt og grønnsaker i jevn tykkelse til salater, gratenger eller pommes frites.
Bruksanvisning:
Juster bladinnstillingene til ønsket tykkelse.
Hold maten godt fast med en håndbeskyttelse (bruk aldri bare hender!) og skyv den over bladet.
Perfekt for å lage pommes frites, zucchini-nudler eller kålstrimler.
2. mørningsmaskin
Utseende: Et hammerlignende verktøy med teksturerte sider.
Formål: Bryter ned tøffe fibre for å møre det.
Bruksanvisning:
Legg kjøttet mellom to ark med plastfolie eller bakepapir.
Bank forsiktig på kjøttet med den teksturerte siden til det er jevnt flatt.
Ideell for marinerte kyllingkoteletter, schnitzler eller fileter.
For mer informasjon, fortsett til
neste side.
