11–12 minutter. Hardkokt (helt stivnet eggeplomme): 13–15 minutter. Avkjøl eggene. Ha eggene umiddelbart over i en bolle med isvann i minst 5 minutter. Dette stopper kokingen og gjør det mye enklere å skrelle. Skrell og nyt. Knekk skallet forsiktig og skrell. Krydre med salt og pepper eller bruk dem i salater, ramen eller til matlaging.Tips og triksEldre egg skrelles lettere enn helt ferske egg.Ikke hopp over isbadet – det forhindrer gråplommer og overkoking.Making i store mengder: Du kan lage flere samtidig (flott for matlaging).Serveringsideer: Dryss over røkt paprika, alt-i-ett-bagel-krydder, eller skjær dem over avokadotoast.På bare 15 minutter totalt har du perfekt kokte egg, ingen kokende gryte i sikte!
